瓜条腐竹

丹青竹韵发布于 2011/12/27 16:12

这是最家常的菜，黄瓜和腐竹都是家里某人爱吃的，昨天下班回去的时候，汤已做好，瓜条腐竹的材料准备好了，就等我开火了～～～

两人的饭菜，一汤一菜一饭足矣！

【瓜条腐竹】

原料：黄瓜、水发腐竹、肉、葱姜蒜

调料：料酒、糖、盐、花椒粉、蚝油

做法：

1、黄瓜洗净切成条

2、腐竹发好切成段

3、肉切片，葱姜蒜切末

4、炒锅加油、葱姜蒜、花椒粉爆锅，下肉丝加糖烹料酒加清水

5、下入腐竹、盐烧开煮制

6、下入瓜条，汤汁收稠加蚝油即可

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