在网上看到一个网友问这样的问题：“鸡块炖土豆好吃，还是鸡块炖香菇好吃？”
有人回答说：“如果是炖香菇，那么要得是汤的鲜味；如果是炖土豆，那么要得是好配米饭！ ”
我看了就在想，为啥不一起炖呢？
要是食材都充足的情况下就应该一起炖！
那味道就是香！香！香！(*^__^*) 嘻嘻……我家的晚餐就是——
鸡腿肉炖香菇土豆
准备的食材：鸡腿肉、水发香菇、土豆、大葱
调味料：花生油、白糖、食盐、酱油、鸡精、大料、料酒
做法：
1.鸡腿肉洗干净后切成小块，香菇提前用水泡制好备用
2.土豆去皮后切成小块，大葱切段备用
3.锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿肉炒熟，然后放入大料和葱段炒香
4.锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色
5.加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下，最后加入适量的水，末过菜为宜
6.大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅
鸡腿肉中香菇吸收了鸡肉浓浓的肉香，
同时也散发出香菇本身的香气，
闻着香味就会让人味蕾大开啊！
里面又加入了土豆，
使汤炖的很浓稠，
拌上米饭，
吃着的肉！！
日志
