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酒酿荷包蛋

含雪玫瑰 发布于 2011/12/27 21:01
寒冷的冬日里,一早起来喝一碗热乎乎的酒酿,该是多么滋润和惬意啊!一直很喜欢吃甜品,感觉有了甜品的日子,生活都是美好的。

原料:鸡蛋两个、酒酿两匙

做起来非常简单

1、锅中烧开水
2、舀入两匙酒酿
3、待酒酿烧开后,转小火
4、打入两个鸡蛋,小火打鸡蛋容易成型,要是大火,打不成荷包蛋的

5、待鸡蛋定型后,转大火

6、加入一匙白糖调味

这个煮出来还有点溏心,喜欢吃老一点的,可能再煮会,也可以放点枸杞子,我不吃,所以没放。

一个人早餐吃了两个蛋,会不会多啊,可是在寒冷的冬天,好像总是容易不知不觉地摄入过多的热量。

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