侉炖旱萝卜

绿野薄荷发布于 2011/12/27 21:02

俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜白菜保平安。今儿我就用萝卜和白菜做一道家常菜。

原料：旱萝卜，白菜，煮熟的肉皮，煮熟的黄豆，粉丝，香菜梗。酱油，盐，味精。大料，葱。

做法：旱萝卜切块，

香菜梗切寸段。

旱萝卜放油锅过油备用。

白菜切块也过油备用。

葱花和大料炝锅，烹入酱油，放入粉丝，肉皮和黄加适量加水。

放入旱萝卜和白菜，大火炖煮。

炖到收干汤汁，放入香菜梗，盐和味精。

翻炒均匀即可。

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