蒜香烤五花肉

有很多天没有正经的做菜了，从六月份开始到现在差不多贴了有百十来道，现在都不知道该吃什么做什么！津毓上学累的瘦了很多，眼看她就要放假了，趁过年这段时间给她好好补一补！

原料:带皮五花肉、大蒜、蚝油、胡椒粉、孜然粉、烤肉酱、辣椒粉、香油、生抽；

做法：将带皮五花肉切1CM厚片 洗净沥干，放入碗中，加入上述所有调料，拌匀后腌制一小时左右;

烤架上垫锡纸，将腌制好的五花肉一块块地铺在上面，大蒜划几下放在五花肉上面;

放入预热好的烤箱中层，上下火，220度烤约10分钟;

烤10分钟后，拉出烤盘，将五花肉翻面，撒上烧烤料;

再烤约10分钟，五花肉颜色变深变红，滋滋冒油即可;

撒上少许蒜苗末，烘烤的时间仅做参考，喜好口感嫩些的烤的时间可短一些，喜欢焦的可增加烘烤的时间;