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创意新派菜——榨菜火腿糯米包

含雪玫瑰 发布于 2011/12/28 13:06
要过年了,喜欢吃些糯糯甜甜的东西,好像才有过年的气氛哦 。

原料:榨菜一包、鸡蛋两个、火腿肠一根、糯米适量

1、先盛出适量糯米

2、洗净后浸泡二三个小时

3、放入锅中,少放点水哦,泡过的糯米不太吃水

4、煮好的糯米饭

1、鸡蛋两个磕入碗中,加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末,打散

2、在锅中摊成蛋饼

3、将蛋饼用锅铲铲成碎末

4、火腿肠半根切成末

5、榨菜半袋切成末

6、将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀

7、取一个保鲜袋

8、将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片

9、放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末

10、将保鲜袋从四周用手拧紧

11、打开后即成包子状

将剩余的火腿肠和葱叶切薄片,装饰在糯米包上,再点缀些榨菜末,一款糯米包就做好啦,平时对我折腾这些不感兴趣的老公,也提起了小时候看到的童话,关于桃太郎吃饭团打妖怪的。

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