我准备的食材,350克榨菜。尖椒4个,肉300克,木耳适量。
木耳尖椒切丝备用。
肉切丝备用。
榨菜切丝,用水泡上,因为榨菜有点咸,所以用水泡一下,去盐。
锅中放油 炒肉丝。
肉炒熟后 加一勺酱油。加入榨菜。
翻炒2分钟。
加入尖椒木耳,鸡精。
再大火翻炒两分钟。没放盐,因为榨菜很咸。
装入盘中。开吃喽!