姐姐怀孕几个月了，家里常常是鸡鸭鱼肉，给她补的同时，我自然也是吃了不少，会胖啊，入冬以来，我已经胖了几斤了！
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今天做的这道鱼寓意很好，鱼肚子里塞了肉糜，鼓鼓的，做给孕妇吃，特别的形象，所以我取了一个这样的名字----孕中宝，加了肉糜可以使汤更加的甜。
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西省部分地区）,在福建又称作黄公鱼。黄颡鱼是我国优质的名贵鱼类，它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域，栖息于底层，以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵，对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高，因此，在条件较好的水域均可以进行养殖（或增殖）。
黄颡鱼鱼体粗壮，头略平扁，躯干、尾侧扁，背倾斜，胸、腹宽阔平坦，头顶皮肤单薄，表皮比较粗糙，吻纯圆，眼中等，口裂大，齿细小呈绒毛状，唇薄而简单，上枕裸露，有一根向后延伸的骨刺，须4对，鳃盖8条至10条，尾鳍深分叉，其特征鱼一般鱼类有较大的差异。
黄颡鱼是一种广为分布的鱼类，广东省珠江水系和其它河流、湖泊都可以发现它的踪影。在广东，属于黄颡鱼的鱼类共有三种，分别是黄颡鱼、中间黄颡鱼和互氏黄颡鱼。
食用黄骨鱼对人体的好处：黄骨鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平，有利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。
【性味】性平，味甘。
【归经】归脾、胃经。
【功效】利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。
宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。
忌：据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
食材：黄骨鱼五条，盐，鸡精，猪瘦肉，胡椒粉，淀粉，姜丝，葱，枸杞，自酿陈年料酒，温水。
做法：
1.黄骨鱼五条，处理干净。
2.撒少许盐。
3.均匀抹在鱼身上。
4.猪瘦肉一块。
5.用刀背把瘦肉剁成肉糜，再用刀面拍松散。
6.加少许盐，胡椒粉，淀粉。
7.再分次加少许清水，朝一个方向搅拌，把水打入，变成粘稠湿润的肉团。
8.手蘸少许的清水，把肉糜搓成五小个肉条。
9.在碗底撒上姜丝。
10.拿一条黄骨鱼。
11.塞入肉糜。
12.摁压，紧贴着鱼身，包裹起来。
13.五条鱼都包好后放入碗里。
14.再撒上姜丝。
15.加三汤匙自酿陈年料酒。
16.适量温水，葱结。
17.锅中烧开水，隔水炖十分钟。
18.再放少许枸杞继续炖五分钟。
19.炖好后尝下咸淡，稍微再加一点盐和鸡精调味。
20.把葱结取出扔掉即可。
