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剩米饭也要抢着吃———红薯饭团

丹青竹韵 发布于 2011/12/30 10:14
        对于家里的饮食质、量一直都是非常有计划性的,所以一般来说家里都没有剩饭剩菜之类的,但偶尔也发生一些“事故”,问题多数出在米饭上,剩下的米饭通常会做成蛋炒饭消灭掉,另外还有一个就是今天要给大家展示的:红薯饭.团。你可以把它当主食,也可以当小吃,试试吧!

 

 
     【红薯饭团】
原料:剩米饭、蒸熟的地瓜、面包糠
做法:
1、将蒸熟的地瓜和米饭搅拌均匀(我用了400克的地瓜,米饭没称,大约也是400克左右)

2、锅加油烧温热(中小火)
 
3、将搅拌好的红薯米饭制成丸子裹上面包糠

 
4、将丸子入油锅炸制

5、材料都是熟的,只要表面成形色金黄时即可

 
口感:外酥里糯,香甜~~~

 
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