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香煎南瓜蕃薯饼

suehong0929
2011/12/30 15:52
        
 

       
        前一晚做的南瓜包子,南瓜泥和蕃薯泥各剩一点点,就随手做了这个香煎南瓜蕃薯饼,又软又绵的,而且特香口,老羊的评价是这个比包子好吃多啦,我加问一句:“是不是这个甜一点啊!”他在贼笑,我就知道,他一向喜欢甜食,而且要求有一定的甜度,但是我吃东西是比较清淡的,也受不了太甜的东西,所以经常不能满足他的要求,我的口语是健康至上,呵呵!

原料:南瓜泥150克 ,糯米粉175克,糖30克

馅料:蕃薯泥适量

先发一张成品醒醒神,后面再说做法,呵呵!

 

 

做法

 1. 南瓜切成片入锅蒸熟

 2. 用铲子压成泥

 3. 倒入糯米粉、糖,与南瓜泥和成面团

 4. 拿一个剂子搓成长条

 5. 切成几个小剂子

 6. 拿一个小剂子压扁,

 7. 放进蕃薯馅,

 8. 收口

 9. 搓圆

    10、把一个个小剂子揉圆

    11、把揉成圆形的小剂子再压扁,

    12、平底锅倒入适量的油,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了。

  13、成品。

金灿灿的,真漂亮啊,多臭美几张,呵呵!

 

 

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