

老爸老妈从千里之外的老家来姐姐家了,给我们姐俩连寄带拖地带了很多、很多吃的。
(这个很多可是几大箱啊!!)香肠、腊肉、土特产什么的应有尽有
!
我又
用大箱子
从姐家拖了三次才拖回自己家。
一番收拾,冰箱和储物柜都塞得满满的。
收拾时有几大包老家带来的新鲜核桃、花生、葵瓜子,就琢磨着想用它们来做点什么。
我有个习惯,跟老妈学的,平时吃南瓜时会把那些个大饱满的南瓜子仁留下来,
晒干后
用保鲜袋装起来,存多了可以炒来磕,香得很哟

!
而且可不要小瞧了这南瓜子,它的营养可不简单,富含锌、蛋白质、维生素B、维生素C
以及尿酶、南瓜子氨酸等。
特别是锌,是构成多种蛋白质所需的,它不但能促使人体生
长发育,还能增强大脑细胞
的活力,对
小宝宝和大宝宝们都非常有益哦

!
刚好又拎回了
一盆
老妈在姐家熬制的白花花的猪油,昨晚就想用来做个酥皮点心。
家里有巧克力粉,酥皮就做个巧克力味的,哥俩都爱吃!再把老妈带来的
核桃、花生、
葵瓜子,加上家里囤的南瓜子仁和黑白芝麻,做个喷香的五仁馅,想不好吃都难哦!
做出来的成品真滴灰常好吃

,带着巧克力味的酥脆外皮,咬一口酥得掉渣,再咬一
口下去,扑面而来的
是
各种
浓浓的
果仁
香
:
花生、核桃、
葵瓜子、南瓜子、芝麻
,越嚼
越香哦!
油皮材料:
中粉150克,细砂糖30克,猪油50克,水60克
油酥材料:
低粉100克,巧克力粉30克,猪油60克
五仁馅材料
核桃、花生、葵瓜仔、南瓜仔、黑白芝麻各适量,细砂糖30克,黄油30克
五仁馅做法:
1.将五仁烤熟或炒熟
2.花生去衣打成粗粒,核桃仁切碎
3.五仁混合软化的黄油搓揉均匀


巧克力五仁酥做法:
1.將水油皮材料、油酥材料分別混合揉成光滑面团2.两个面团静置松弛二十分钟
3.把两个面团分别分割成10个大小相等的剂子
4.把每一个油皮剂子压扁,包入一个油酥剂子,收口
5.把包了油酥的油皮剂子撖成牛舌状,由上往上卷起静置二十分钟
6.再次撖成牛舌状,卷起静置二十分钟
7.将面卷对半切开,切面朝上,撖成圆形
8.再把撖好的面皮反过去切面朝外,包入五仁馅收口,并将收口朝下
9.烤箱预热180度,烤约20-25分钟即可


