

无紫不欢的又来了,用不完的紫山药泥继续整。
材料:普通面粉250克、温水130克、干酵母2克、细砂糖15克、色拉油8色、紫山药泥40克、蔓越莓干适量
制作过程:
首先用面包机按以下4个步骤和面,用温水将干酵母充分融化,再倒入面粉、细砂糖、色拉油,按发面团和面,时间大约一个半小时,就可以拿到发好的面团了。
1、将面团排气,放入紫山药泥,和成带紫色的面团
2、将面团擀成带长方形的面片
3、在面片上刷点清水
4、洒上切细的蔓越莓碎末
5、然后向内分三份折好
6、再切成若干份
7、拿一块宽点的放下面,窄点的放上面,用一概竹签在中间用力一压到底就成形了
8、放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟
9、冷水下锅,中大火蒸约15分钟即成