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【创意新派菜】--------招财进宝

尘欢 发布于 2012/1/1 13:25

今天是2012年的新年第一天, 也是小尼尼上班第一天,金元宝送给大家,恭喜发财!希望笨笨在新的一年里,和小尼尼相处融洽,拍摄更多感动瞬间。

饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝,有招财进宝的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边,寓意有“酒”有“菜”,预示着来年生活富裕,什么都不缺。笨笨用了炸的方式,使饺皮呈金黄色,是不是更像元宝呢?这里也祝大家,新年财源滚滚,发大财!
 
 
原料:

韭菜,香干,虾米,盐,油,香油、生姜、五香粉、饺子皮。

做法:

1、韭菜洗净切碎。

2、香干洗净切小颗粒。

3、把韭菜,香干和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内搅拌均匀。

4、取适量的馅放在一片饺子皮的中央。

5、包成自己想要的形状。

6、所有的饺子包好备用。

7、油锅烧热,下入包好的饺子。

8、小火炸成金黄色即可。

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