腊八粥

 

                             

        腊八是指每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天，十二月初八（腊月初八）即是腊八节；腊八节在中国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。今年的腊八正好又赶上是元旦，双节同庆，腊八粥肯定是少不了的，煮上一锅热腾腾的粥，一家人围在一起其乐融融。

                        

 

                   原料：大米 黑米 薏仁米 麦仁  糯米 红豆 桂圆肉 核桃仁  葡萄干 枸杞子 红枣冰糖

                    做法： 1.准备好原料。

                                 2.把原料淘洗干净。

                                  3.各种米类的原料，放在水里浸泡几个小时。

                                   4.锅中放水，放入浸泡好的原料，电磁炉先烧开，然后选煲汤。

                                

 

                                      5.煮一会后放入大枣和桂圆，继续煮。

                                       6.煮至汤变的比较粘稠的时候放入枸杞核桃仁，葡萄干（葡萄干忘记拍了）

                                       7.煮一个小时后加入敲碎的冰糖。

                                        8.煮至冰糖融化即可关火。（全程一个小时30分钟左右）

                             

 

                   

 

                今天你喝腊八粥了吗？