牛奶方块饼干

香浓乐事

2012/1/1 19:29

用2011年最后一点低筋粉做了牛奶饼干。有小朋友到家里来玩，用自制的小零食来招待小客人，应该不错吧。

材料：低筋粉145克、黄油35克、牛奶40克、鸡蛋15克、奶粉15克、糖粉40克

做法：1、黄油切小块，隔水融化。在黄油中加入鸡蛋液和牛奶。搅拌均匀。

2、在混合液体中加入糖粉和奶粉搅拌均匀。

3、将低粉加入液体中，混合均匀，并揉成光滑面团。

4、面团擀成长方形面片。切成小方块。

5、将饼干坯放在烤盘中。

6、烤箱150度预热，烤约15分钟。

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