今天是龙年的第一天，首先在这里祝大家新年快乐！龙年大吉！来美食天下一年了，当时是为了给坨坨妈投票进来注册的，没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了，于是我也在这里安了家，每天有事没事都要回家看看，回想2011这一年里在美食家交到了很多朋友，大家都很热情，感谢你们给我的支持与鼓励，谢谢！
我不知道是不是必须要沾了椰蓉才叫糯米糍，呵呵，反正我就叫糯米糍了，呵呵。
原料：糯米粉30g,澄粉30g，糖粉20g、淡奶油适量、草莓适量、可可粉少许、橙味果珍少许、水60毫升。
做法：
1.准备好原料。
2.用水将果珍加一半糖粉化开。
3.将糯米粉和澄粉混合在一起。
4.将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。
5.上锅蒸15分钟。
6.将奶油倒入无水无油的容器。
7.彻底打发备用。
8.将草莓切成小粒。
9.草莓粒放入打好的奶油。
10.将蒸好的糯米粉揉成光滑面团，分出一份加入可可粉揉成可可面团。
11.将黄色面团分成大小一样的剂子。
12.擀成皮包入草莓奶油。
13.收口捏成龙的面部形状。
14.取一小块面捏扁。
15.用梅花模压出眉毛形状。
16.依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。
