每年的农历十二月初八这天我家都做腊八粥,今年也不例外,为了凑齐做粥的原料。上午我和女儿现去超市买了红小豆、莲子、花豇豆等。下午就准备着做了,做好的腊八粥浓稠香甜。味道很可口的。
原料:红小豆 30克、花豇豆 20克、熊猫豆 20克、大米30、糯米30、小米 25克、薏米 30克、黑米 25克、花生米 30克、葡萄干30克、和田玉枣10个。
做法:
1、先把红小豆、花豇豆、熊猫豆备好。
2、莲子和红枣。
3、大米、小米、黑米、糯米。
4、先把豆类洗净,用水浸泡2小时。
5、花生米洗净,浸泡1晚上。
6、把豆类倒入锅中,加水 2500克。
7、再把大米、小米、糯米、黑米淘洗干净。
8、倒入锅中,莲子、葡萄干、红枣洗净,放入锅中。
9、按下煮粥键,过40分钟粥就做好了。
10、盛入碗中,就可以吃了。