冬笋雪菜肉丝面

清香美味的雪菜肉丝面，寒冷的冬天里来上这么一碗，暖暖的舒服极了~~

主料：面条、雪菜、肉丝、冬笋

调料：葱姜蒜、干辣椒、盐、料酒、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、香油

做法：

1、雪菜提前半天放入清水中浸泡；

2、将泡好的雪菜洗净后切小段；

3、冬笋切片；

4、肉切丝加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌渍；

5、热油中下入肉丝划散炒熟后盛出备用；

6、另起锅下葱姜蒜末和干辣椒段炒香，

7、然后倒入雪菜翻炒；

8、合入冬笋和肉丝翻炒；

9、加生抽、蚝油、胡椒粉炒匀，加适量水焖煮，再淋上香油；

10、面条捞入碗中，浇上雪菜肉丝即可。 

——————————————————————————————

江南特色的冬笋雪菜肉丝面，腊月里的暖心餐~~~