原料：【一】面粉200克，酵母3克，泡打粉2克，糖5克，豆沙40克，葱花、盐适量，芝麻少许。【二】糯米粉150克，面粉50克，糖25克。
制作方法：面粉加入酵母，泡打粉，糖和温水调成面团，醒发半小时。揉匀下成小剂子。
把剂子两面沾芝麻，擀成薄饼。再做另一种豆沙饼，做的小一点，不能擀的太薄，否则豆沙会挤出来。
另取一块面团擀开，撒上适量的盐和葱花卷起成条，下剂子擀成薄片。
烤盘两面预热，刷一点油，把三种口味的饼放入烤熟。
把糯米粉和面粉加入糖和适量的水调成面团，面团稀软一点，不用擀，放入直接合起烤盘。如果只用糯米粉会太黏，容易沾烤盘，加入一点面粉就不会了。口感也很不错。
日志
