酸奶葡萄干小蛋糕

点点妈妈发布于 2012/1/3 11:45

给宝宝做点心，最重要的是健康，这款小蛋糕没用泡打粉，可以放心给宝宝吃噢。

原料：低粉60克，白糖60克，鸡蛋2个，酸奶一大勺，植物油一大勺。

做法：1、鸡蛋中加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀，提起打蛋器滴落的面糊不会马上消失。

2、低粉过筛后加入蛋糊中拌匀。

3、酸奶加入植物油，用小勺子拌匀加入面糊中。切拌均匀。

4、将面糊装入纸杯模中，约七八分满即可。

5、烤箱180度预热后，烤约15－18分钟即可。

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