这一段时间貌似很忙，真是没有精力做很多事情，看到年轻妈妈们趁休息一天的功夫，又是蛋糕、饼干，又是新鲜菜式，唉，真是羡慕她们精力旺盛~~~~来吧，上菜~~~
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
制作材料：羊肉片、葱丁、姜末、辣椒碎。
制作调料：盐、酱油、料酒、孜然粉、鸡精。
制作过程：
1.炒锅放油烧热，爆辣椒碎、姜末。
2.放入羊肉片翻炒至变色，调入酱油、盐、料酒、孜然粉。
3.拌米饭不用收汤汁，翻炒均匀，撒入葱花。
4.调入少许鸡精翻匀即可出锅装盘食用。
