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*运儿私厨*——肉沫豆腐萝卜盅

运儿 发布于 2012/1/3 19:56
转眼已近年末,细数着日子真的过得好快,又大了一岁了,美丽的容颜也已渐渐老去,年轻的依旧是心态。无需感叹,虽又长大一岁,但是我懂得了更多,也学会了更多。。。。。。
材料:肉沫 豆腐 冬笋 白萝卜 淀粉

步骤:

1、白萝卜洗净,挖出一个孔;(图1)

2、再做个盖,用白萝卜和胡萝卜装饰盖子;(图2)

4、准备肉沫、豆腐、冬笋丁;(图3)

5、热油锅,加少许盐;(图4)

6、加入肉沫翻炒;(图5)

7、加入冬笋翻炒;(图6)

8、加入豆腐,加少许酱油、清水;(图7)

9、盖盖五分钟后,勾芡;(图8)

10、装入白萝卜盅中;(图9)

11、放入锅内蒸五分钟即可。 (图10)

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