【蛋卷烤盘】黑芝麻蛋卷

材质：铸铝

涂层：通过国际食品安全检测~不沾无毒~放心使用

尺寸：总长37.2cm   直径16cm

净重：564g

主料；鸡蛋 4个，黄油 30克，白糖 20克，低筋面粉 100克

辅料；黑芝麻 适量

做法；

1 黄油软化，加入白砂糖搅拌均匀。

2 用打蛋器搅打至黄油发白。

3 逐个加入鸡蛋，搅打均匀。【蛋液和黄油搅打充分融合后再加入另一个鸡蛋】

4 筛入低筋面粉。

5 搅拌均匀成面糊。

6 加入黑芝麻。

7 将蛋卷烤盘预热上下都刷上油。

8 用勺子倒入鸡蛋面糊于烤盘中间。

9 盖上烤盘，小火加热1分钟，翻面再加热1分钟。

10 趁热用筷子把蛋饼卷起成蛋卷即可。

叨唠；刚做好的蛋卷比较软，凉透后就很香脆了。面糊稀稠度要适中，太稠做出的蛋卷就会厚一些，影响口感。