卡仕达酱一直是我比较喜欢的一种馅料，同样红茶入料那种馥郁的香气也始终让我着迷，这份红茶卡仕达酱就是红茶粉与卡仕达酱的完美结合，我的心头爱啊。（为着要两片叶叶可以拍PP，寻思着明年怎么也得种棵薄荷）
材料：牛奶200克、糖40克、红茶粉6克、蛋黄2个、低粉15克、
做法：
1、低粉和红茶粉混合过筛。
2、蛋黄打散后加入20克糖，打至色发白。
3、混合好的低粉和红茶粉倒入蛋黄中，拌到没有颗粒。
4、牛奶加入20克糖用小火加热到锅壁出现小泡泡关火。
5、把牛奶倒入拌好粉的蛋黄中，搅拌均匀。
6、再把面糊倒回锅里，用中火加热。
7、这个时候要仔细观察，一不小心就会焦，面糊中间有沸腾，面糊慢慢变稠就可以关火。
8、把面糊倒在干净的盆里，凉后入冰箱可以保存两天时间。
早上有个好太阳，特意在阳光下拍的，可又拍坏咧~
日志
