柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃、肺等机能，而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。柚子酱不单止可以冲水泡茶，用柚子酱做菜，口感也很不错，酸甜适中，今天上个用香橙和柚子酱一起做的鸡中翅，家里小朋友非常喜欢，新做法，新菜式。
材料：鸡中翅400克，大喜大柚子酱2勺，橙子2只，生抽、盐、橄榄油适量。
做法：
1、准备好鸡翅，柚子酱，香橙。
2、用生抽、盐将鸡翅腌制一会。
3、锅烧热，倒入橄榄油，将鸡翅入锅煎至两面金黄。
4、加入两只橙的橙汁，中火将鸡翅煮熟。
5、鸡翅煮熟后，收干汁液。
6、鸡翅盛起待用。
7、另用橄榄油起锅，加入柚子酱，文火化开。
8、将鸡翅重新入锅，翻炒均匀就可以了。
美味的橙香柚子酱鸡翅做好了。
日志
