日志
搜索

清凉一夏--------芒果冻糕

乌兰图雅 发布于 2009/7/29 16:01
 
       又买芒果啦喜欢芒果那特有的香味 馋 芒果的艳丽色彩十分诱人!已经做了好几样以芒果味材料的美食了 微笑 芒果慕斯杯芒果大虾沙拉芒果慕斯等。这款芒果冻糕口感还是很不错滴呢!没有吉利丁片就用QQ糖来代替,QQ糖的量加的有点少了,所以凝固的不是很好,干脆就把成品放进冷冻室冷冻一下,然后就可以脱模了!炎热夏季一款这样冰冰凉凉甜品别提多美啦 调皮 

原料:中等芒果2个,橘子味的QQ糖75克(可以多加一些比较Q),炼乳适量

           1 芒果2个

           2 芒果切开两半,取出果肉

           3 QQ糖一包,炼乳适量

           4 芒果肉加入适量炼乳

           5 用搅拌机打成泥

           6 QQ糖隔水融化

           7 QQ糖溶液加入到芒果泥中拌均匀

           8 芒果泥倒入模具中放入冰箱冷冻成型后就可以脱模了,

             脱模的时候放室温回暖一会即可

 

下一篇

乌兰图雅的日志

美食天下首页