时蔬三文鱼沙拉

元旦的时候给西淼买了一大块三文鱼，做了三文鱼寿司。小同学现在的饭量已经超越他爹了！怕他撑坏了，留下了一小块儿。做了这个时蔬三文鱼沙拉，把菜菜洗洗切切，加些调料拌在一起，红红绿绿的煞是好看！因为加了三文鱼，营养自不用说了，口感也很不错哦。

【时蔬三文鱼沙拉】

原料：三文鱼、生菜2片、豆腐皮6片、红椒半个、洋葱半个、 生姜粉10克、柠檬半个 

调料：盐1茶匙、美极酱油1茶匙、镇江醋4茶匙、蜂蜜1茶匙、香油1/2茶匙、

做法：

1、豆腐皮切成粗丝，红椒、洋葱洗净切丝，柠檬洗净切片。生菜叶洗净用手撕成小朵。

2、将三文鱼用清水冲洗一下，然后用厨房纸巾吸干表面水分，先片成5毫米的片，再写成条，用盐、生姜粉和醋腌制3分钟。

3、将所有的原料倒入大碗中，加入盐、美极酱油、镇江醋，蜂蜜、香油和生姜粉拌匀装盘即可。