火腿肉丸蔬菜煲

火腿肉丸蔬菜煲--咸鲜口味

冬天最适合吃煲的菜了，里边加了羊肉丸子和火腿肉，还有好多种蔬菜呢。喜欢什么蔬菜都可以放进去一起来做，营养比较丰盛了。吃饱了浑身都暖和。

原料：羊肉丸子 1包、火腿肉 200克、山药 400克、莲藕 1节、白菜 400克、菠菜200克、葱、姜、盐、胡椒粉、味精适量

做法：

1、羊肉丸子，莲藕、山药洗净。

2、山药去皮。

3、切成薄厚均匀的片状。

4、莲藕去皮，切成薄片。

5、白菜洗净，切成小块。

6、火腿肠切成片状。

7、菠菜摘洗干净。

8、先把白菜帮放入砂煲中。

9、放入莲藕片。

10、然后放入山药片。

11、放入羊肉丸子。

12、放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。

13、加盐、胡椒粉、味精调味即可。

14、端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。