在家做韩式鲜汤---韩式猪血汤

材料：猪血250克，白菜帮适量，黄豆芽适量。

调料：青红辣椒各个，韩式辣酱10克，大酱10克，葱段适量，蒜末5克，姜末3克，酱油5克，胡椒粉适量，香油适量。

做法

1·准备好所有的食材，白菜帮入开水中焯烫备用。

2·血块也用开水煮上2分钟备用。锅中加入适量的清水，大酱和辣椒酱煮开，再加入蒜末。

3·加入葱段。放入切好的白菜帮。

4·再加入摘洗干净的黄豆芽。加入少许姜末。

5·再加入少许酱油。加盖煮上15-20分钟。

6·然后加入切小块的血块继续煮上5分钟。加入盐。

7·再加胡椒粉调味。再放入切片的红辣椒和葱段。

8·淋入少许香油。再次煮开关火。

啰嗦一下

血块如果买不到猪血，也可用其它血块代替，不影响味道。