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【创意新派菜】----红烧千叶豆腐
烟水迷离
发布于 2012/1/6 12:56
用料：千叶豆腐
配料：青椒，红椒，大蒜，五花肉
调味：盐，胡椒粉，老干妈豆豉
千叶豆腐洗一下，切成小块。
其他配料切好备用。
锅中放油，放入五花肉煸炒出油。
放入千叶豆腐煎至有点膨胀。
放入青红椒和大蒜炒香。
淋入适量清水。
放入一勺老干妈炒匀。
放适量盐调味。
最后放胡椒粉炒匀，待汤汁收干即可出锅。
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其他配料切好备用。
锅中放油，放入五花肉煸炒出油。
放入千叶豆腐煎至有点膨胀。
放入青红椒和大蒜炒香。
淋入适量清水。
放入一勺老干妈炒匀。
放适量盐调味。
最后放胡椒粉炒匀，待汤汁收干即可出锅。