【创意新派菜】冰糖炖羊排

    原料：羊排2斤 冰糖1块 胡萝卜2根 老抽1大勺 青蒜适量

        鸡精少许 盐适量

  1.羊排剁好加萝卜焯水洗净血沫。

  2.胡萝卜去皮切滚刀块，油锅里面煸炒几秒钟盛出。

  3.爆香姜片，加入羊排。

  5.烧开改小火炖到羊肉酥烂，加入盐，煸好的胡萝卜改大火烧几分

    钟加入青蒜。

  6.加点味精调味盛出就可以。