肉糜蒸蛋

   用料：鸡蛋2只 肉糜50克 生姜少许 香葱少许 鸡精适量 盐少许

         料酒1小勺 香油少许 白糖适量

   1.准备好用料，肉糜洗净沥干水分。

   2.葱姜剁碎，加入肉糜中，再加入酱油，料酒，白糖，鸡精。

   3.一个方向搅拌上劲，鸡蛋打开加适量的水，少许盐打散过筛加入

     肉糜里面。

   4.改上保鲜膜大火蒸十分钟，淋点香油就可以。