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可乐鸡翅

狼之舞 发布于 2012/1/7 10:13
 
 

 
老狼很是感激版友们的关注与支持,朋友们的帮助是我前进的阶梯和动力。
 
对于朋友们的厚爱,老狼无以回报,真是一切尽在不言中。
送可乐鸡翅给朋友们一表老狼对朋友们的谢意吧。
 
可乐鸡翅是很普通、很大众的菜,可也是经典的一道菜,老少都爱的佳肴。
老狼是学做,可能做的不地道,请朋友们多指点,也请笑纳老狼的一片心意。
 

[材料]:鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱
[做法]:
1、鸡翅择洗干净,用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼(方便入味)或用筷子横着扎洞。
2、3、用料酒、姜片,葱段、少许精盐把鸡翅腌渍,为了入味最好是时间长一点,过夜最好。
4、腌渍中的鸡翅和可乐。


5、锅内加少许食用油,放入姜片炒香。
6、放入鸡翅,小火煸炒。
7、倒入可乐和部分清水,大火煮开后,改小火炖制30分钟后,小火收汁即可。

 


 
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