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冬季小食——冰糖葫芦

納蘭幽若
2012/1/7 12:38
      小时候一到冬天,就喜欢吃冰糖葫芦,在漫天冰雪中,吃一口,酸酸甜甜。虽然寒冷,但心却是很甜。
  但随着年龄的增大,吃过很多的好吃的,那种最最简单的口味却抛在了脑后。自然也忘记了那种单纯的快乐。
  老公下班回家,给我买回来冰糖葫芦,说看到楼下附近有卖的,还不错。况且大冷天的好让那个婆婆早些回家。
  现在物价上涨,食品安全也不再变得那么安全,不是添加这个就是添加那个,有时候在想我们真的是“百毒不侵”啊!会不会有天变成生化危机的物种呢?呵呵!想吃什么还是自己做的好!
 
【原料】山楂  苹果  香蕉
【配料】白糖
【做法】
1、山楂、苹果洗净备用
2、山楂去核、去蒂。苹果切成小块、香蕉切块。
3、用牙签把山楂串起来。也可以用长竹签串,那样会多一些。为了吃方便就用牙签了。
4、白糖和水的比例是1:1,小火慢慢熬,熬成褐色用筷子或是匙盛起比较粘稠就可以了。然后裹上一层糖浆,放在在事先用油刷过的容器中冷却。我直接放到了盘子中,冷却之后就可以吃啦!
可以撒上一些芝麻,味道会更好些。自然也可以做自己喜欢的水果,例如草莓、圣女果或是山药豆。
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