原料：西红柿、鸡蛋、葱
配料：油、盐
做法：1、原料图。
2、西红柿洗净切片，葱洗净切末，鸡蛋加盐打成蛋液。
4、将鸡蛋铲到一边，用余油炒香葱白。
5、下西红柿炒出汁，出味。
6、放适量盐炒匀，再放葱叶末即可出锅。
