3.锅热放入麻油
4.放入香菇,虾米炒香
5.在放入肉丝和油葱酥,翻炒
6.放入酱油,在加入泡香菇的水
7.在加入蒸好的糯米饭
8.拌均匀
9.装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了
米糕是一种常见台湾各地的糯米类的小吃,与油饭类似
材料;
糯米200g 肉丝100g 干香菇适量 虾米适量 油葱酥适量 胡椒粉适量 酱油适量 米酒适量 麻油适量
做法;
1.糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟
2.香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过
3.锅热放入麻油
4.放入香菇,虾米炒香
5.在放入肉丝和油葱酥,翻炒
6.放入酱油,在加入泡香菇的水
7.在加入蒸好的糯米饭
8.拌均匀
9.装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了