没有鲜的胡萝卜,只好胡萝卜干。
主料;黄金咖喱一盒、猪肉、土豆
配料:胡萝卜、洋葱、盐、料酒各适量
做法:
1、准备好原料。
2、猪肉切成小丁。
3、放入碗中加入盐和料酒腌下。(盐一定要少放)
4、土豆、洋葱、胡萝卜切成小丁。
5、锅坐火上,入油入猪肉煎熟装出。
6、放入土豆煎一下装出。
7、再入洋葱和胡萝卜炒一炒。
8、加入猪肉、土豆,倒入开水烧约8分钟。
9、把咖喱掰成小块。
10、放入锅中。
11、12、大火收汁出锅。(注意用铲子不停的动,不要糊了。)