简单的海带扣肉

1.带皮五花肉一块。

2.放到锅里煮开5分钟。

3.捞出洗净。

4.切成薄片,葱.姜切块。

5.加老抽.盐.味精。

6.搅拌均匀,腌10分钟。

7.准备好海带丝。

8.肉皮朝下铺到碗里。

9.上面放海带丝。

10.上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。

11.吃时盘子盖到碗上,扣过来就行了。

小提示.

五花肉一定要带皮的做出来才好吃,肉切大片好摆到碗里.不过我切的有点小了,不过味道还不错.