见过了吗?可以吃的雨花石?
就是这样,无论什么只要稍微有点变化都会令人有耳目一新的感觉。
看看我今天带来的可可汤圆,是否像块雨花石?
你还可以做成紫色梦幻汤圆、红色火红汤圆,只要发挥你的想像,点滴的变化就会带给你加倍的乐趣!赶快试试吧!
【可可汤圆】
原料:汤圆粉、可可粉、红豆沙、炼乳
做法:
1、 将汤圆粉加温水、炼乳合成面团
2、 将面团分成两块,其中的一块加入可可粉揉成可可面团
3、 面团稍醒约10分钟左右,分别整形成条状或片在合在一处(看图)
4、 下剂子,按扁
5、 包入馅料
6、 锅烧水,水开下入汤圆生坯
7、 大火烧开转中火至汤圆上浮2分钟即可
面团中加入了炼乳,改善了口感,入口香、软、糯,可可香融合了奶香、面香,可以试试哦!