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黑椒猪肉脯

爽儿
2012/1/9 11:22
外面买的实在是太贵了,那么一小包就要10几块钱,而且肉吃着还不放心,想来想去还是自己做吧,口味还能根据自己喜欢的来

主要材料:料酒、老抽、生抽、黑胡椒、盐、糖、鸡精、麻椒粉(没有可以不放)、蜂蜜、猪肉(要瘦肉)

做法:1、猪肉用搅拌机打碎。越碎越好。

2、作料放入肉馅中

3、料酒、生抽、老抽、蜂蜜也都放进去(喜欢的可以放一点芝麻)

4、取一半肉泥,放到锡纸上,上面盖一层保鲜膜,用擀面杖敢平

5、在肉脯上刷一层蜂蜜

6、送入烤箱,烤190度20分钟,翻面刷蜂蜜再烤5分钟

切掉多余的部分

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