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【创意新派菜】——蒜香焗土豆泥

天食
2012/1/9 14:31
     
 土豆泥糯糯的,加调料进行一下加工香气诱人,无论怎么吃都不厌烦。今天做的焗土豆泥加了蒜末、芝士片、洋葱的香气烤的时候香气四溢,非常诱惑。
    原料:土豆两个、芝士片适量、洋葱头一个、
    调料:盐少许、黄油10克、胡椒粉少许、
   做法:1.准备好所需要的原材料;
              2.将土豆去皮切成小块,上蒸锅蒸熟用勺子压成土豆泥;
              3.洋葱头用刀从中间切成两半,一瓣瓣的分开,(分的时候要慢点不然容易撕碎)。大蒜剁成蒜米、芝士片切成细丝备用;
              4.将少许盐、少许胡椒粉和隔水融化的黄油倒进土豆泥里混合,并搅拌均匀;
 
             5.取一半洋葱片,将土豆泥装在洋葱瓣里装满;
             6.在装好的土豆泥上面撒蒜米和芝士丝;
             7.依次做好所有的土豆泥;
            8.放进预热好的烤箱,200度20分钟就可以了。
 
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