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超好吃的西葫芦饺子

心儿厨房
2012/1/9 18:19
     
 
                     这个西葫芦陷的饺子超好吃,最近连着做了两次了,就是照片拍不好看,自家人吃,好吃是关键!
                    
 
                             原料:西葫芦  鸡蛋  黑木耳  海米
                              配料:葱 姜  十三香  盐 香油 生抽 白糖
                              做法:1.准备好原料,黑木耳海米提前泡发。
                                         2.鸡蛋打散炒熟,放凉备用。
                                         3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
                                         4.西葫芦檫丝。
                                        
 
                                  5.鸡蛋,黑木耳,海米,葱姜分别剁碎。
                                  6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。
                                  7.再放入木耳,鸡蛋,海米,葱姜,五香粉,生抽,糖,最后放盐。
                                   8.混合均匀,馅料就做好了。
                                   
 
                                         9.面粉加水和成光滑的面团,醒30分钟左右。
                                         10.醒好的面团,揉匀,搓成长条。
                                          11.切成小剂子。
                                          12.擀成圆形的饺子皮。
                                         
 
                                      13.饺子皮上放入馅料。
                                      14.左右捏紧包成饺子。
                                      15.依次包好所有的饺子。
                                      16.锅中烧水,放入饺子煮熟即可。
                                       
 
                       
 
                         
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