从以前就想买个做鲷鱼烧的模具，刚好前段时间看到有个商家在做特价，就赶紧毫不犹豫的败了！兴冲冲的赶紧做了几个来试试，意外的觉得口感还挺像鸡蛋糕的····O(∩_∩)O~
材料：（4个量）
面糊
鸡蛋：130克
细砂糖：55克
蜂蜜：20克
盐：2克
牛奶：60克
低筋面粉：130克
泡打粉：10克
植物油：15克
馅心：
红豆泥：70克
蜜豆馅：70克
做法
低粉与泡打粉混合后过筛2~3次备用
鸡蛋打入盆中分次加入细砂糖打发，再分次加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀成面糊
红豆泥与蜜豆馅混合后整成长条形备用
鲷鱼烧模型放在火上小火加热，在模型上下内面涂上一层植物油
将面糊倒入模型约六分满，待表面起泡后在模型中间放入红豆馅儿，接着淋上一层面糊后将盖子盖紧，以每一面1分钟翻转烧烤的方式加热至熟即可
