煮五香葵花籽
开始准备过年的零食喽，每年的这时候，我妈妈都会做小零食，瓜子，花生是必不可少的。尤其是瓜子非常受欢迎，除了香料，还要加一味甘草，甘草的作用不用我说大家都知道的。虽然有些麻烦，但自己做吃着放心，绝对无添加哦。在农村的亲戚每年都会送一些自家种的瓜子，花生。自从去年母亲生病，这种待遇没有喽，今年我买了2斤生瓜子自己做，我的煮锅太小了，只好分3次煮，调料配好后分成3份。
原料：生瓜子1000克
调料：八角10克 桂皮6克 花椒8克 小茴香10克 甘草20克 盐30克
制作：
1 将瓜子用清水淘洗干净。
2 锅里加清水和调料中火煮开，盐完全融化。
3 加入瓜子煮开后，小火煮20分钟关火，自然冷却使瓜子入味。
4 将瓜子捞出沥干水分，有条件的将瓜子平摊晾干，我是用炒锅稍稍烘干。
5 准备6个布口袋（提前将口袋煮一下消毒）将瓜子分别装入口袋，用夹子封口。
6 将装好瓜子的口袋平摊在暖气上，煲干3-4天即可食用。
〖原料图〗
〖步骤图〗
多吃一些也不用担心上火哦
小贴士：
煮好的瓜子也可以不用炒锅烘干，沥净水分后直接装袋子里，放暖气上烘干，要时常翻动，以防瓜子变质。
日志
