日志
搜索

笨笨熊的口袋-------饺子

尘欢 发布于 2012/1/10 12:47

 

 

饺子代表着吉祥和团圆。另外形状像元宝,有招财进宝的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。今天我包了韭菜在里边,寓意有“酒”有“菜”,预示着来年生活富裕,什么都不缺。这里也祝大家,新年财源滚滚,发大财!

原料:

韭菜,香干,虾米,盐,油,香油、生姜、五香粉、饺子皮。

做法:

1、香干洗净切小颗粒。

2、韭菜洗净切碎。

3、把韭菜,香干和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内搅拌均匀。

4、取适量的馅放在一片饺子皮的中央。

5、包成自己想要的形状。

6、所有的饺子包好备用。

7、锅内水烧开,下入包好的饺子。

8、煮熟即可,可搭配自己喜欢的蘸料。

下一篇

尘欢的日志

美食天下首页