孜然羊肉串

    原料：羊肉2斤 孜然适量 胡椒粉少许 盐适量 鸡精适量 料酒1大勺

       五香粉适量  椒盐适量

  1.准备好原料，羊肉切成大小差不多的丁。

  2.切好的羊肉丁加盐，鸡精，胡椒粉，料酒，五香粉装保鲜袋抓匀

    冷藏腌制1小时，竹签提前用水泡透。

  3.腌制好的羊肉用竹签串好，烤箱230度先加热5分钟把羊肉串放进

    上下火烤30分钟，期间多翻动，并且拿出来两面刷油两次。

  4.最后再撒上辣椒粉，椒盐，孜然再烤5分钟左右就可以。