原料:羊肉2斤 孜然适量 胡椒粉少许 盐适量 鸡精适量 料酒1大勺
五香粉适量 椒盐适量
1.准备好原料,羊肉切成大小差不多的丁。
2.切好的羊肉丁加盐,鸡精,胡椒粉,料酒,五香粉装保鲜袋抓匀
冷藏腌制1小时,竹签提前用水泡透。
3.腌制好的羊肉用竹签串好,烤箱230度先加热5分钟把羊肉串放进
上下火烤30分钟,期间多翻动,并且拿出来两面刷油两次。
4.最后再撒上辣椒粉,椒盐,孜然再烤5分钟左右就可以。