【创意新派菜】萝卜丝酥

萝卜丝酥--咸鲜口味，香酥可口。

原料：冷水面团 300克、面粉 80克、玉米胚芽油 40克。

馅料：白萝卜 1个、葱 10克、盐 3克、胡椒粉 1克、味精 1克、香油 5克。

做法：

1、先把白萝卜洗净。

2、刮去外皮。

3、切成细丝。

4、锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下。

5、盛出来过凉水。

6、用手挤去水分，葱切细末放入萝卜中。

7、放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。

8、面粉倒入面板上扒个坑，倒入油。

9、和成油酥面团。

10、把两种面都揪成均匀大小的剂子。

11、把油酥包到冷水面团里。

12、擀成薄片，从内测卷起来。

13、再次擀开卷起来。

14、擀成薄皮，放入萝卜丝馅。

15、包起来收口向下。

16、烤箱200度加热5分钟，放入烤箱20分钟即熟。

17、取出来稍晾。

18、放入盘中即可。