哥俩都喜欢吃火龙果。
某天吃火龙果，剥下火龙果那层鲜艳而绚丽的外皮，突发异想，这厚厚的果皮
颜色那么诱人，到底能不能吃滴呢？
上网一搜，原来不但果肉，连果皮、果茎、果花统统都能吃，而且营养大大的有哦！
特别是火龙果皮，含有一种非常珍贵的酮类物质— —花青素。这种物质是一种强力
的抗氧化和提升免疫力的物质，有利于人体增强抗坏血病的能力，外面红色果肉的
火龙果卖得比白色的贵，就因为它的果肉含丰富的花青素，所以，吃火龙果时只吃
果肉而弃果皮真的是非常非常可惜哦！看来，我以前也扔了不少的好东西呢！
火龙果皮不能高温烹调，因为高温会使花青素降解，从而降低其营养物质。所以，
它的吃法不外乎生吃、凉拌。
吃法虽单一了些，但是了解了它的好处后，就是生吃你也会觉得它非常美味了哈！
火龙果皮的味道比较平淡，既不甜也不涩，但是加上沙拉酱或是酸奶一起吃，味道马上就可口了许多！今天吃火龙果时，想想不能再浪费这层宝贝了，不如用它做成袋子装上水果沙拉，寓意“代代平安”，多吉祥的名字，呵呵！于是乎小心地用水果刀削去了外皮，挖出果肉，哗，一个颜色漂亮的袋子！再把苹果、火龙果、奇异果等自己爱吃的各种水果切粒，淋上沙拉酱再装到袋子里，一道又美味又营养又喜庆的水果沙拉就做成了！
春节前后，家家户户都是吃吃喝喝大鱼大肉的，大餐之后来这么一杯象征“代（袋）代
（袋）平（苹）安”的水果沙拉一解油腻，清爽甜蜜的各种果粒，混着美味的沙拉
酱或是酸奶，非常地惬意哈！吃完“袋子”里的水果沙拉，不要忘了把红彤彤的“袋
子”也一并享用了哟，代代平安！
材料：
火龙果、苹果、奇异果（或自己喜欢的时令水果）、酸奶或沙拉酱
做法：
1.火龙果用水果刀削去外皮
2.削好的火龙果在三分之一处切开
3.用勺子挖出里面的果肉即成一个漂亮的袋子
4.把火龙果、苹果、奇异果切成粒，混和酸奶或沙拉酱
5.把果粒装入火龙果皮袋子里，可用剪刀把袋子略作修饰
6.吃果粒和果皮
日志
