油条的魅力在于外酥内有变化，其实可选用肉类海鲜类，或着你想的到的，都可以当馅
料。我特别选用了鲜虾仁，如果不沾酱，原味的呈现也是相当迷人的。沾着酱包上一层青瓜，享受那份酥脆感。虾仁的鲜嫩、油条的酥脆再加上青瓜的爽脆，搭配上酸甜的泰国辣酱，唇齿之间感受酥脆中的柔软，好像跳跃的音符一会高一会低。你们家的油条，想蹦出什么火花，赶快想想吧。
原料：油条2根、虾200克、日本小青瓜1根、西红柿1个、鸡蛋一个（只需用半个蛋清）
调料：油，盐、姜、胡椒粉、生粉、泰国甜辣酱
步骤图：
1、虾剥壳去虾线，一半切丁一半剁成虾茸，加一个蛋清、盐、姜末和白胡椒粉腌渍5分钟。
2、加入生粉按顺时针方向搅拌至黏稠。
3、油条切段。
4、用筷子将搅好的虾填到油条里。
5、日本小青瓜用削皮刀削成长条状备用。
6、西红柿的皮削下卷成花朵。
7、热锅温油。
8、将油条放入油锅，小火炸熟，捞出卷上小青瓜，装盘淋上泰国甜辣酱。
嘻嘻，显摆一下这朵西红柿皮做成的花，再来两片青菜叶点缀一下
小贴士：
1、油条要选炸得很蓬松的那种才好。
2、油条塞上馅之后下油锅炸的时间不要太长，虾仁馅很容易熟的，还有一定要用小火。
