奶香白菜汤

做法：

1、洗好白菜、蘑菇、平菇。

2、切好葱、姜，拍好蒜。

3、切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。

4、锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。

5、先放入胡萝卜炒一炒。 6、再入白菜炒，炒到塌下去。7、加入开水，放入平菇和蘑菇，拌匀了盖上盖子烧2分钟。8、开盖加入牛奶。加入鸡精、盐出锅。

1、平菇用手撕成小块，白菜要顺丝切成条。
2、胡萝卜要用油炒一炒，这样才有营养。

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